Pour toi aussi, le beau temps est synonyme de glaces à gogo ? Alors, prépare-toi pour une aventure rafraîchissante à travers BX ! Et parce qu’il n’y a pas que les grandes enseignes, on te fait découvrir 7 artisans glaciers, chacun dans son quartier unique. De Schaerbeek à Uccle, ces créateurs passionnés te régalent de leurs produits de qualité et de leurs saveurs inédites. Embarque dans cette tournée gourmande et laisse-toi surprendre par le talent des maîtres glaciers locaux.
Woluwe-Saint-Lambert
La Gelateria Il Monello propose des glaces artisanales italiennes, naturelles et faites maison, dont les parfums varient au gré des inspirations. La vente se fait au comptoir, mais tu peux aussi t’installer à la petite terrasse en été. Ou faire quelques pas jusqu’au Parc de Roodebeek pour une dégustation au vert. Tu y trouves aussi des sorbets, d’excellents semi-freddi et la seule glace d’inspiration Schtroumpfs validée par les parents !
Schaerbeek
Tu cherches un glacier familial qui fait ses gourmandises à base de produits naturels ? On te donne rendez-vous à la Glacerie Jalou. En plus des glaces et sorbets, tu y trouves aussi d’autres gourmandises maison, notamment gaufres, café, milkshakes et pâtisseries en tout genre. L’endroit invite à prendre son temps : tu t’y installes à table, été comme hiver, pour passer un moment agréable. Ou tu profites de la petite terrasse à la belle saison.
Bruxelles-centre
Chez Bargello, la clé est de te laisser surprendre : le comptoir garde ses glaces à l’abri des regards, mais on t’y conseille avec plaisir. La carte réduite s’assortit de suggestions de saison pour offrir une belle variété. À goûter absolument : la pistache de Sicile, qui plaira à tous les amateurs de classiques. On valide aussi le sorbet chocolat pour les envies gourmandes en toute légèreté. Les petits plus à ne pas manquer ? La possibilité de déguster sur place, à l’intérieur ou sur la grande terrasse, et les vrais cannolis, comme on les fait en Italie.
Etterbeek
Si tu ne le savais pas encore : Pepe’s a été repris dans les 100 meilleurs glaciers au monde. Et te propose en prime des glaces et sorbets sans conservateurs ni colorants artificiels. La glace primée à tester absolument ? Cannelle du Sri Lanka, noix de pécan caramélisée et caramel fleur de sel. La vente se faire uniquement au comptoir, pour un plaisir authentique. Par beau temps, la Pepe’s Mobile est de sortie dans le parc Georges Henri, près de leur 2e enseigne.
Ixelles
Entrer à la Gelateria Giotto, c’est déjà se sentir en Italie. Ici aussi, les codes des artisans du gelato sont présents, les couvercles gardant jalousement leur contenant. Et quand le savoir-faire italien intègre une petite touche d’originalité belge, avec des parfums comme kriek ou fraises de Wépion, c’est impossible de ne pas se laisser tenter ! Pas étonnant que le jeune maître glacier ait tout récemment remporté le championnat belge de la glace artisanale italienne avec « Il Bosco dei Cento Acri », son parfum au miel, pin, cèpe et citron.
Saint-Gilles
Chez Nanouk, on met le frisko à l’honneur, avec des glaces et sorbets servis sur bâtonnet. Le concept se veut écoresponsable et 100% naturel. Et les glaces ont l’avantage de s’emporter facilement. La vente se fait au comptoir et la dégustation se fait volontiers sur la place Marie Janson, située juste en face. Enfin, les nombreux choix de sorbets, composés avec des fruits de saison, en font le spot idéal pour les vegans.
Uccle
Chez Pacitti Al, c’est la tradition qui est mise à l’honneur. Ici, le savoir-faire à l’italienne se transmet depuis 3 générations ! Tout est fait maison avec des produits naturels, et tu peux même voir l’artisan glacier à l’œuvre. Les saveurs varient des plus classiques au plus originales, à l’exemple du parfum poire-gorgonzola. La vente se fait au comptoir, mais qu’à cela ne tienne : il suffit de traverser pour aller la déguster au Bourdon.
Tout ça t’a mis l’eau à la bouche ? Il ne te reste plus qu’à taper le nom du glacier de ton choix dans Floya pour trouver la meilleure manière d’y aller. Puis de valider avec ton téléphone dans le bus, tram ou métro, ou de déverrouiller ton transport partagé directement dans l’app. Les plus téméraires se laisseront peut-être même tenter par une tournée des 7 comptoirs sur la même journée ! Chiche ?
